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2 、做法也可以將濕粉,窍门撒上椒鹽粉 。椒盐就不容易將水汽炸出去 ,做法
椒鹽龍頭烤:食材用料龍頭烤5~8條,椒鹽1.5克,麵粉500克,生粉100克,雞蛋1個,糯米粉50克,味好美酥炸雞粉50克,雞粉50克,泡打粉6克,大蔥1根,紅椒1個,大蒜1 。 幹粉用澱粉和低筋麵粉,龍頭魚處理幹淨切成三段。否者形成麵筋,
椒鹽龍頭魚做法: 1 、低筋麵粉3勺、加入蒜泥一勺 ,鹽 、料酒1大勺 、炸的時間大約是一分半至兩分鍾